대전 여행 노트 18쪽

예전 돌샘유치원 건물 2층의 통창 카페에서 크로아상이나 송이빵을 고르고, 콩크림라떼를 곁들인다.

신성동 숯골원냉면 본점에서 닭 육수와 동치미를 섞은 냉면을 맛보고, 메밀면과 만두를 곁들인다.

직접 뽑은 메밀면의 물막국수나 고소한 비빔막국수를 맛보고, 메밀만두를 곁들여 보자.

묵은지와 갈비를 푹 끓인 김치찌개를 솥밥과 함께 먹고, 남은 밥으로 누룽지를 즐겨보자.

생아구 살로만찜이나 아구수육을 예약해 맛보고, 제철 해산물 곁들임을 함께 살펴보자.

앞다리 족발과 쟁반국수를 나눠 먹고, 새콤한 국수로 족발의 고소함을 정리해 보자.

48주 숙성 묵은지 김치찌개에 두툼한 고기를 곁들이고, 왕계란말이를 나눠 먹어 보자.

유리창 너머 로스팅 공간을 살펴보고, 트리플샷 멜번라떼나 카카오 음료를 골라 원두·드립백도 둘러보자.

대전 콩튀김을 바삭한 콩부각 간식으로 재해석한 16가지 맛을 조금씩 골라 한 통에 담아 보자.

갓 구운 소금빵부터 꽈배기·팥도너츠까지 진열대를 둘러보고, 읍내동에서 30년 넘게 이어 온 동네 빵집의 익숙한 맛을 골라 보자.

애호박을 듬뿍 넣은 한돈 또는 오징어 따로국밥에 전골·지짐을 곁들여, 대흥동에서 대전식 얼큰한 한 끼를 즐겨 보자.

얇은 밥에 우엉·마늘종·달걀 등 속을 넉넉히 채운 김밥을 골라 포장하고, 점심 붐비기 전 전화로 주문해 보자.

오전엔 음료를 먼저 즐기고 10시 30분부터 나오는 팥·딸기·바나나 호두과자를 골라, 꿈돌이 상자에 담아 가자.

오픈 주방에서 빵 굽는 모습을 보고, 불닭 페스츄리와 계란 토스트를 맛본 뒤 팥빵·쿠키까지 골라 담아 보자.

몽골 초원과 한국 작가의 작품, 빈티지 소품을 둘러보고 토요일 무료 캘리그라피 체험으로 손글씨 작품도 만들어 보자.

잠봉뵈르나 크로와상 샌드위치에 시그니처 사무실 커피를 곁들여, 둔산 도심 3층 카페에서 여유로운 브런치 시간을 보내보자.

다락방 자리에 올라 팬케이크를 나누고 콥버거나 햄치즈 토스트, 밀크엔나를 골라 신탄진 골목 카페에서 쉬어가자.

계족산 소류지를 바라보는 통창 자리에서 갓 구운 페이스트리와 브런치를 즐기고, 날씨가 좋으면 루프탑 풍경도 둘러보자.

중동 골목의 별난집에서 칼칼한 두부두루치기와 바삭한 녹두지짐을 나누고, 남은 양념에는 면사리를 더해 대전식 한 끼를 즐겨보자.

노은동의 오래된 칼국수집에서 얼큰이와 순둥이 중 골라 면발을 즐기고, 대전식 두부두루치기도 곁들여 보자.

월평동 2층 식당에서 보리밥으로 입맛을 열고, 직접 뽑는 손칼국수에 칼칼한 두부두루치기를 곁들여보자.

송촌동 선비마을점에서 조개 육수를 끓여 왕실칼국수를 맛보고, 남은 국물은 볶음밥으로 마무리하며 동춘당 산책길과 이어가자.

대사동 본점에서 얼큰이 칼국수와 매콤한 두부두루치기를 나눠 먹고, 사리와 주먹밥으로 취향껏 마무리하자.

선화동 초량식당에서 황태구이 정식으로 든든하게 먹고, 중앙로 원도심 골목 산책을 이어가자.

유천점에서 직접 끓인 팥을 넣은 팥빵과 천연발효종 빵을 고르고, 오래 이어온 동네 제과점의 맛을 챙겨가자.

중교로 골목의 3층 우라산에서 샌드위치나 포케를 고르고, 바쁜 원도심 한복판에서 가볍게 한 끼 쉬어가자.

대흥동에서 시작한 콜드버터베이크샵 본점에서 크랙 소금빵을 고르고, 대전 원도심의 빵 골목을 이어 걸어보자.

중구청역 골목의 붉은 벽돌 카페 램키드에서 꿈돌이 푸딩을 맛보고 선화동 산책을 이어가자.

계룡로 골목 로심에서 꾸덕크럼블과 그날의 디저트를 고르고, 대전 중구의 작은 베이커리 길을 이어가자.

문구 소품샵 위 2층 키코에서 오렌지 비앙코와 티라미수를 즐기고, 선화동 골목 산책을 이어가자.

충남대병원 뒤 문화동 골목 도들에서 구움과자와 에그커스터드 푸딩을 고르고 보문산 아래 동네를 걸어보자.

선화동 오동빌304호에서 커스터드 푸딩과 계절 파르페를 고르고, 원도심 골목 산책을 이어가자.

신탄진역 건너편에서 불향 짬뽕의 맵기를 고르고, 셀프바 볶음김치와 무료 공깃밥까지 곁들여 든든하게 먹어보자.

점심엔 마제동과 가츠동, 저녁엔 모츠나베와 수제 안주를 골라 관저동 탄세에서 낮과 밤의 일식 메뉴를 이어서 즐겨보자.

정림동 대명반점에서 옛날식 짜장면과 짬뽕을 나눠 먹고, 바삭한 탕수육으로 골목 중국집의 한 끼를 완성하자.

보리밥에 나물과 된장을 조금씩 더해 내 입맛대로 비비고, 도마큰시장 구경 뒤 잔치국수나 콩국수로 든든하게 마무리하자.

참가자미 세꼬시를 나눠 먹고, 계절에는 도다리쑥국이나 삼척식 곰치국으로 신탄진에서 동해의 맛을 만나자.

촉촉한 토마토 오므라이스와 두툼한 돈가스를 함께 시켜 나눠 먹고, 신성동 직장인들의 점심 골목에 잠시 앉아 보자.

석봉동 창가 자리에 커피를 두고 갓 구운 빵 향을 즐기며, 주택가 카페에서 잠시 속도를 늦춰보자.

토속 청국장에 보리비빔밥을 곁들이고 제육과 쌈을 더해, 계족산 아래 법동에서 집밥처럼 든든한 한 끼를 먹자.