미강손짜장

장소 이야기

신탄진 덕암동의 미강손짜장은 손으로 뽑은 면을 내는 동네 중식당이다. 간짜장은 볶은 춘장 소스를 면에 비벼 먹는 메뉴로, 한 방문 후기에는 위에 올린 계란후라이와 도톰하고 쫄깃한 수타면 조합이 기록돼 있다. 함께 시킨 탕수육은 튀김이 바삭하면서 촉촉했고, 유자향이 나는 소스가 인상적이었다는 평도 있다. 현재 메뉴에는 간짜장과 짬뽕에 더해 매운맛을 살린 불타는짜장·불타는짬뽕도 올라 있다. 간짜장과 탕수육을 나눠 먹거나 매운 메뉴를 골라 보자. 행정안전부 지정 착한가격업소 목록에 등록된 곳이며, 매장 정보에는 월요일 휴무로 안내되어 있다.

이 소개는 표시된 출처를 바탕으로 편집했으며 운영자의 직접 방문 후기가 아닙니다. 운영시간·요금 등은 달라질 수 있으니 출발 전 원문을 확인해 주세요.

기묘의 발견 포인트

쫄깃한 수타면과 계란후라이 간짜장, 유자향 탕수육을 함께 즐기는 신탄진 한 끼.

방문 정보

주소: 대전광역시 대덕구 덕암로181번길 19 (덕암동)

운영 정보: 화-일 11:00-20:30 (15:00-17:00 브레이크, 라스트오더 14:20·19:50), 월요일 휴무

성심당 본점에서 직선거리: 12135m