권영철 콩짬뽕

장소 이야기

권영철 콩짬뽕은 유성구 구암동의 콩짬뽕 전문 중식당이다. 대전시 공식 음식점 소개는 이곳을 대전에서 유일한 콩짬뽕 전문점으로 소개하고, 현재 대전시 추천 목록도 오징어콩짬뽕을 대표 메뉴로 꼽는다. 콩을 갈아 더한 면과 국물의 조합이 이 집의 중심이다. 오징어콩짬뽕을 주문하면 오징어 한 마리가 통째로 올라오고, 홍합과 새우 등 해산물이 함께 들어간다. 후기에서는 콩을 넣은 면발이 부드러우면서 쫄깃하고, 해산물과 채소를 우린 국물이 고기 육수보다 담백하다고 설명한다. 짬뽕 외에도 콩짜장, 수제콩돈까스, 콩국수와 탕수육이 있어 일행과 다른 메뉴를 나눠 먹을 수 있다. 콩을 매일 갈아 콩물을 준비한다는 매장 안내를 보고 시작해도 좋다. 대전시 공식 추천 목록과 지역 특집에서 상호·주소·전화·전문점 소개를 확인했고, 현재 메뉴와 영업 안내는 최근 이용자 정보와 대조했다. 활성 카탈로그의 기존 #215 항목과 동일 장소라 중복 등록하지 않고 기존 자료를 보강했다. 확인되는 매장은 구암동 한 곳이며 대전 밖 지점이나 가맹 운영 근거는 찾지 못했다. 안내 시간은 11시~20시, 15~17시 휴식, 일요일 휴무다. 점심에는 대기가 생길 수 있어 방문 전 확인하자.

이 소개는 표시된 출처를 바탕으로 편집했으며 운영자의 직접 방문 후기가 아닙니다. 운영시간·요금 등은 달라질 수 있으니 출발 전 원문을 확인해 주세요.

기묘의 발견 포인트

통오징어콩짬뽕을 주문해 콩면의 쫄깃함과 해물 국물의 담백함을 함께 즐겨봐.

방문 정보

주소: 대전광역시 유성구 월드컵대로275번길 49 (구암동)

운영 정보: 11:00~20:00 안내, 15:00~17:00 브레이크타임, 일요일 휴무; 방문 전 확인

성심당 본점에서 직선거리: 8949m